Maria Carla de Jesus Souza, Jaqueliny de Jesus Bezerra

Fatores sociodemográficos da determinação da insegurança alimentar no Brasil: ensaio teórico

Introduction

Fatores sociodemográficos da determinação da insegurança alimentar no brasil: ensaio teórico. Este ensaio discute os fatores sociodemográficos da insegurança alimentar no Brasil. Aborda DHAA, teoria da fome e influência de raça, gênero, renda, escolaridade e região.

Abstract

O objetivo foi discutir os conceitos relacionados à insegurança alimentar e os fatores sociodemográficos envolvidos na sua determinação. Nesse contexto, este ensaio aborda as definições de segurança e insegurança alimentar, com base nas políticas e legislações que as fundamentam, trazendo à tona o debate sobre a violação do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) e de outros direitos que levam a população a vivenciar a desumanização. Traz a teoria de Josué de Castro sobre a fome, tanto histórica quanto geográfica, fazendo conexões com o desequilíbrio socioeconômico gerado pela estrutura política e econômica do Brasil até os dias atuais. A última seção trata da caracterização dos fatores sociodemográficos e sua influência na insegurança alimentar e nutricional, com ênfase em raça/cor, gênero, renda, escolaridade e região geográfica do Brasil. Esse texto também coloca o Estado como reprodutor das desigualdades socioeconômicas e perpetuador do ciclo da pobreza e da fome no país. Dadas as evidências científicas sobre o papel dos determinantes sociodemográficos na produção da insegurança alimentar, é possível estabelecer uma discussão crítica sobre como esses fatores interferem na saúde e na realização de outros direitos humanos.

Review

This theoretical essay, "Sociodemographic Factors Determining Food Insecurity in Brazil," presents a timely and critical discussion on the multifaceted nature of food insecurity within the Brazilian context. The authors meticulously define concepts related to food security and insecurity, grounding their analysis in relevant national policies and legislation. A key strength highlighted is the exploration of how sociodemographic factors contribute to the violation of the Human Right to Adequate Food (DHAA), thereby leading to a profound 'desumanização' of the population, underscoring the deep human cost of this public health issue. A significant contribution of this work lies in its robust theoretical depth, particularly the integration of Josué de Castro's seminal work on hunger, connecting historical and geographical dimensions to current socioeconomic imbalances perpetuated by Brazil's political and economic structures. This historical grounding provides a powerful framework for understanding contemporary challenges. Furthermore, the essay's detailed characterization of specific sociodemographic factors—including race/color, gender, income, education, and geographic region—offers a nuanced perspective on the differential impact of food insecurity. The critical stance towards the State as a reproducer of socioeconomic inequalities and a perpetuator of the poverty and hunger cycle is commendable, providing a crucial lens for policy analysis. While presented as a theoretical essay, the comprehensive discussion established by the authors lays an excellent foundation for both empirical research and informed policy interventions. By articulating the intricate web of sociodemographic determinants and their interference with health and other human rights, the paper not only enhances academic understanding but also serves as a potent call to action. This work is highly relevant for scholars, policymakers, and practitioners concerned with food justice and human rights in Brazil, offering a comprehensive and critical framework that is essential for addressing one of the country's most pressing and persistent challenges.

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